北海道でっかいどうPART2

2日目は北海道に来たら絶対に外せないサッポロビール園にお邪魔しました。

 

今回のビール園はお肉も野菜も飲み物さえも、全てセルフとなっておりました。前に来た時は店員さんが全て配膳してくれて面倒知らずだったんですけどね、、、。

 

がしかし、お客満載のビール園なので注文しても都合よく持ってきてくれないと言う事があり、ビールでもラムでもセルフなので自分のタイミングでいつでも飲食できるのでこれはこれでありかなと。

 

食べるサイドはすごく良いシステムですけど、店側からするとよっぽどの人員不足になっていて苦肉の策が垣間見れます。

 

『サッポロビール園 ジンギスカンホール』

【住所】北海道札幌市東区北七条東9-2-10 サッポロビール園 開拓使館

【営業時間】11:30〜22:00

【定休】無休

 

ホール中羊のニオイ、、、羊好きにはたまりませんが、羊キライには地獄のような場所であります。

 

 

ラム焼きは直接鉄板で、、、

 

 

トラディショナルマトンは野菜の上に置いて蒸し焼きにすると良い、、、、、だそうです。

 

確かにその方がウマイ。

 

 

食後に今日も観光に連れて行ってもらいました。

 

大倉山ジャンプ場であります。ワイがまだ10代の40年以上前、最初に勤めた会社の旅行で一回来た事がありますが全く記憶にナシ（笑

 

当時は大倉山シャンツェって言ってました。

 

下から見るとそんなでもなく、、、、

 

 

上から見下ろすとめっちゃ怖いのさ。少しイカれないとこんなとこから飛び降りられませんて。

 

 

嬉しい副産物があって紋別のおこっぺ牛乳を使ったおこっぺアイスが売っておりました。間違いないアイス。仙台のずんだシェイクに並ぶスィーツベストアワードであります。

 

 

ホテルに戻ってもこんなもん食っちゃって（笑　すげぇどら焼き発見の件。どら焼き食べていると言うよりほぼほぼあんこ食ってる食感。

 

夕飯前に血糖値爆上げさ（笑

 

 

今日の夜は昨日のはちきょうさんと同じく、北海道料理の名店隠れ酒造かけはしさんです。

 

七輪で北海道の野菜海鮮を焼いて食べる店です。

 

『無休活食・隠れ酒蔵 かけはし 総本店』

【住所】北海道札幌市中央区南四条西2-8-12 第３１桂和ビル　４Ｆ

【営業時間】11:30〜22:00無休（年始は1日〜5日まで休業）

【休日】無休（年始は1日〜5日まで休業）

 

 

 

どこの店もお通しからずば抜けております。玉ねぎの下はカツオなり。

 

 

造りは言うことありませんです。ホッキ、アワビ、ボタンエビ、マグロ、ハッカク、ニシンとタコとカンパチでノックアウト。テンションアゲアゲ。

 

 

ジャガイモと椎茸。ジャガイモはインカの目覚めと言う品種。しっかし椎茸焼くのむずい。

 

 

 

ワイはナスが大キライ、大して栄養も無いクセにふわふわとは言えないワケのわからない食感で人を不快にする野菜です。でも、この白茄子はすんなり食べれました。クォリティって大事です。

 

 

シシャモは串に刺さってるやつでなくホンマもんのシシャモ。

 

 

あれからニシンはどこへ行ったやら〜〜🎵　By北原ミレイ

 

 

舞茸の天ぷら。もうね、これでもかってくらいいろんなもん出てくるね。

 

 

これが今日のメイン。生エイヒレですよ。この店は３回目の来店なんですが上の椎茸とこれは必ず注文します。もちろん七輪で焼いて食す。関東地方ではあまりお見かけしないですね。

 

焼いている写真失念しました。

 

 

お次に進みます。二次会はすすき野にある創作フレンチとおでんのお店ateさんであります。おでんとフレンチって想像つかないですね。

 

『おでんとフレンチ あてate』

【住所】北海道札幌市中央区南六条西3 第一すすきのビル 1F

【営業時間】18:00〜00:00

【休日】日・祝定休

 

全体像を撮らずとして失敗。すごいオシャレな門構えでした。

 

 

ジャガイモのお通し。

 

 

今日は大根とスジと玉子を注文。いわゆる昆布ではなく鰹出汁のおでん、薄さは西の薄さ。

 

 

こいつがすごい。バターに海苔と塩辛を練って固めた逸品。ジャガイモにつけて食べるそうですが、これ一つでも十分アテになります。

 

 

店主の方が打った手打ちそば。

 

 

渋皮付きの茹で栗とアイス、これでシメかと思いきや、、、

 

 

行っちゃったよ（笑

 

シメのラーメンよ（笑　昨日パフェで今日ラーメン、王道よ王道。

 

北海道に来ると必ず寄る味噌ラーメンの名店けやきさんです。いわゆる、すみれや純蓮と同じくスープに油で蓋をする北海道味噌ラーメンです野菜もたくさん。

 

こちらも行列覚悟店、１時間以上並ぶ覚悟で望んだんですが雨が追い風となって、奇跡的人があまりおらず。それでも40分以上待ちましたかね。

 

後に続いた人は列にトグロを巻いていたので２時間コースは必死です。昨日の佐藤さんと言いなんてついているんでしょう。

 

でも日付が変わってた（笑　ミッドナイトの行列ラーメンいかがっすか？

 

『けやき すすきの本店』

【住所】北海道札幌市中央区南六条西3 睦ビル 1F

【営業時間】10:30〜02:45　10:30〜01:45

【休日】日・祝定休

 

 

しかし、この後に後悔したのも言うまでも無い、、、、、と言う事で超飲んだ食ったの2日目。

 

明日へと続く、、、、