雨ふる街角🎵ならぬ雨降る江ノ島。
2024年3月12日
朝から雨模様。
しかも温度がヤバすぎ。
「花冷え」などと日本には都合の良い季語がありますけど風流なんですか?ワイはそうは思えませんですw
そんな日に今日は江ノ島まで遠征してきましたYai!
コチラの衛生士さんの誕生日会にいつものお邪魔虫であります。ええ、呼ばれりゃどこでも行きますよって。
雨降る江ノ島、、、しかし寒い。
今日は江ノ島にある創作フレンチのお店「レ・ファーブル・ボンジュール」さんとNIQLOG(ニクログ)さん2件お邪魔しました。
では、参りましょう。
『レ・ファーブル・ボンジュール/LES FABLES bonjour』
【住所】神奈川県藤沢市片瀬海岸1-3-18 グランデュールIII江の島
【営業時間】 確認要す
【定休】日曜日
『NIQLOG(ニクログ)』
【住所】神奈川県藤沢市片瀬海岸1-4-4 エースタワー 1F
【営業時間】 11:00〜14:00(土日のみ) 18:00〜2:00
【定休】水曜日
これだけでも絵になるな、江ノ島は。
コチラのお店はフレンチにうるさい舌を持つ奴らを完全にノックアウトしてしまう名店であります。
ワイもノックアウト!皆さんも完全ノックアウト。
いつものグルメツアーと同じく今日も楽しみであります。
寒いのにビール。この反比例が良いんですよ。
しかもハートランドビール。ワイは最近こいつも大好きです。札幌クラッシックの苦味を抜いた様なサッパリ感でかなりの料理に合います。黒ラベルとエビスビールさん少し見習ってください。
今日はお任せコースなので料理の名前がわかりません。テキトーに命名します。
ますは前菜。野菜が美味しくマグロを包み揚げたサラダ。料理の説明を受けましたがもっとまともなご説明でありました。
前菜にはもったないくらいの逸品。
キノコのスープ。ナッツが入っており乗ってるムースは今までにない食感と味でした。キノコとナッツがこんなに合うとは知らなんだ。
ナッツが入ると少しアメリカンな感じになります。
魚は皮パリパリ、中ジューシー。グリーンソースが珍しい厚切り鰤。皮はパリパリで中はレアレアでいわゆる上品なタタキですね。
牛バラのワイン煮込みだそうです。もはやナイフは要りませんでスプーンで食べれます。
最後に出てきたスィーツもまたこれが今までにないものでありました。
江ノ島にお越しの際は皆様も是非ご利用ください。
※予約必須です。
江ノ電の時間がまだありましたのでもう一軒。
※余談ですが江ノ電逃すと最悪なことになるで(笑
ウチのセガレと同年代の若いマスターが経営するショットバー的な肉バル「NIQLOG」さんです。
肉料理のメニューがすごく多く(当たり前、肉バルですから)今度はメインで来て色々と頼んでみたいですね。
今日はイチボのタタキとモツ焼きの盛り合わせ。これがなかなか良くてですね、ビールは今日はもうギブだったので次はビールと一緒に行きたい逸品でありました。
モツの味付けは間違いなくビールであります。
ホント、今度じっくり来ていろんなもの頼んでみたいです。
皆様も江ノ島においでの際はぜひ御両店で美味しいディナーを楽しんでみて下さい。