パクチーイケル派？ダメな派？で、絶品ベトナム料理IN藤沢。

今日で５月も終わりナリ。早いものです、、、

 

 

連日外食が続きます。

 

どれだけ外食産業に貢献している事でありましょうや、、、、

 

と言う事でありまして、今日は藤沢にあるベトナム料理の名店「シクロ」さんにお邪魔してきました。

 

ベトナム渡航のある方も絶賛されておりまして、ワイの中でもナンバーワンのベトナム料理屋さんです。

 

では参りましょう。

 

ベトナム料理　シクロ』

【住所】251-0023 神奈川県藤沢市鵠沼花沢町２−１ 第一興産ビル 1階

【営業時間】［月～日、祝日]　10:30～20:00　(料理L.O19:30・酒類L.O19:00)　日曜営業

【定休】不定休

 

まずはコイツ（笑　ワイの血７〜8割方コイツで構成されております。

 

今日の生春巻きは皮が硬めで一段とおいしく仕上がっておりました。

 

クセェの上に乗ってますぜ。

 

ここの生春巻きは本当に美味しい。

 

揚げ春巻きは鉄板の味。

 

生春巻きも絶品ですけどワイはこちらのがファンです。

 

ベトナムのサラダ。もやしきゅうり、クセェの乗っててとてもヘルシー。

 

お初の蒸し春巻き。周りの具材と一緒に食べる。次はリピート間違いなし。

 

何にでもクセェの乗っとる（笑

 

ブンと言うそうです。ベトナムの冷やしそばであります。

 

今日のメインはフランス統治時代の生き証人、バインミーであります。

 

いつも思いますがアウターのバゲットが普通ではないんです。

 

やたら皮（クラストって〜の？）がパリパリで、いやバゲットの名店葉山ブレドールのバゲットよりもパリパリだぞ、、、で、中は普通のバゲット、店主に聞いたらバインミーにマッチする仕様に特別に作ってもらっているそうです。

 

バゲットのみテイクアウトでもOKだそうで、今度買いに行って家で色々挟んで食したいな〜と、、、。

 

バゲット好きのグルメジェンヌにぜひとも一度ご賞味いただきたい逸品であります。

 

あ、くせ〜の入ってるよ。やっぱし。はみ出てるし（笑

 

そしてシメのフォーであります。

 

今日はさすがに小サイズ。

 

皆さんはコーヒーでシメておりました。

 

お連れが頼んでいたベトナムコーヒー香りが強く朝だったら毎日でも頂きたいなと思う一杯です。

 

 

最後はくっせ〜のでシメさ。

 

エスニック料理の醍醐味でありんす。

 

なんだかんだで３時間ほど滞在させて頂きましたか、、、とても美味しいベトナム料理を堪能してきました。

 

藤沢にお越しの際はぜひ皆様もお立ち寄りください。