そば粉まで、、、

久しぶりに座って食べれる立ち食い蕎麦屋、JP衣笠駅前の本陣へ行ったんですけどメニューが全体的に値上がりしておりました（泣

 

どうやら今週から値上げした模様、まーしゃーないね、、、、

 

ロシアって蕎麦生産大国で日本も一部ロシアから輸入してたのね、本陣は100%国産そば粉なんですが出汁に使う材料高騰やら燃料高騰からの値上げだそうです。

 

中国産やアメリカ産も連れ高してるのでそば粉自体が高騰している模様、調べてみるとなんとウクライナでもそば粉をかなり生産しているそうで立ち食い蕎麦屋さんや一般食堂は大変な時代になりました。

 

小麦、そば大量生産大国同士がケンカしているようじゃどうにもならないじゃないの（苦笑

 

会社で使っている材料や一般的な調味料とかもどんどん値上がりしているんですけど、事が治ったら適正価格に戻すのかなと、、、

 

戻さないだろうな〜〜、、、