中華とは似て非なる、、、

忘年会第二弾にて、江ノ島片瀬にある『中華香房 凛道』さんにお邪魔してきました。

 

本格中華とはまた違う中華創作料理のジャンルですか、不思議なメニューを頂けるお店であります。

 

『中華香房 凛道』

【住所】神奈川県藤沢市片瀬3-1-29

【営業時間】11:30～22:00　日曜営業

【定休】毎週月曜、第1水曜

 

まずは松輪産金目鯛と菊芋の和物。

 

これはもう中華でなく和食の領域。

 

中華料理の代表作もありましてこちらは石焼麻婆豆腐。

 

辛ウマであります。

 

白いご飯頼めばよかった、、、

 

なんだ変わりますか？。、、、酢豚であります。

 

お店の人が「酢豚です」と持ってきて頂いた瞬間全員から「ええ〜〜〜!？」と雄叫びが上がるほど不思議。

 

この風体の酢豚は初めてでめちゃくちゃ変わりタネ、創作感バリバリであります。

 

お約束の飲茶はノーマル焼売。

 

白蛤と海老しんじょの黄身酢焼き。

 

これも超創作。

 

今日の個人的アワード、帆立と白菜のクリーム煮。

 

そして最後の締めに胡麻のクリーム坦々麺なるものを頂いたんですがこれがまた絶品でありました。

 

 

 

これはリピート間違いなしのお店であります。

 

皆様も湘南江の島にお越しの際はぜひどうぞ、、、、