ＮＥＷ松壱家の鶏チャーシュー麺＠藤沢鵠沼
豚骨カテゴリーでも紹介させてもらっている、松壱家がプロデュースした珍しい鶏チャーシューのラーメンです。
スープはモチロン鶏ガラ出汁、野菜が意外と大目に入っているのが特長。
ネギは九条ネギと玉ねぎがトッピング、鶏出汁スープにその玉ねぎがなかなかマッチします。
ラーメンは鶏白湯のあうっきりあっさり白ラーメンと、ピリッとこってり赤ラーメンと２種類あります。
でこのラーメンの売り、鶏チャーシュー（写真）
豚のチャーシューの様に煮込んで味がきつくなっているのではなく、本来の鶏のサッパリ感が残っている、 またスープに良くマッチするチャーシューとなっております。
う～ん、、、ラーメンは美味しいんですが、オレはやっぱりチャーシューだけは松壱の豚チャーシューの方がいいかな、、、
しかし、鶏チャーシューフリークには超人気の鶏ラーメンですネ。
珍しいドコのラーメン、ぜひいかがっすか。
◇松壱家 鶏◇
住所 藤沢市鵠沼橘1-17-4小塚ビル103
営業時間 日曜日１０：００～深夜２：００
月曜日～土曜日１０：００～深夜３：００
ウェブサイト http://www.matsuichiya.com/shop_kugenuma_t/index.html