大津家のコテコテ豚骨ラーメン@横須賀市大津町
若きオーナーが造るラーメンは、かなり脂っこいがっつり系の豚骨ラーメンです。
大津家を開店して間もなく、2店舗3店舗とチェーン展開をして成功を収めているオーナー。
若いのに大したものです(笑
大津家の他にも、「神豚 ウェブ http://r.tabelog.com/kanagawa/A1406/A140601/14041120/」 も展開している。
神豚は二郎インスパイヤー系のラーメンで、この大津家のラーメンのかなり脂っこい若者向けのラーメンとなっております。
特長は炙りチャーシュー(写真)。
普通の豚骨ラーメンのチャーシューとは違い、出される前に軽く炙ると言う一手間が掛ったチャーシューメンとなっております。
チャーハン、餃子もあり、ネギ丼なんて丼ぶりもあり。
ラーメンは汁なしも選べます。
かなり脂っこいコテコテではありますが、見た目一口目のインパクトよりもそんなにしつこくはなく、 ジジィ達にも最後までスルスル行ける一杯となっております。
◇横浜家系ラーメン 大津家◇
住所 神奈川県横須賀市大津町5-3-5
営業時間 11:00~25:00
休業日 年中無休