一風堂のラーメン＠江の島
超人気店「一風堂」のラーメンです。
博多ラーメン、ラーメンフリークの皆さんも一度は行って試してみたいラーメン屋さんですね。
白丸元味と赤丸新味があり、どちらも九州博多ラーメンのアイデンテティーを残しながら、 一風堂独特のトロトロポタージュスープに仕上がっております。
麺は博多ラーメン独特のお馴染ごく細ストレート麺。
注文時にその硬さを細やかに注文出来ます。
「粉落とし」がイイですね。
ほとんど生麺（笑
そのバリバリ堅めの細麺が、博多ラーメンにベストマッチするのです。
博多ラーメン独特の豚骨だしのスープは、トロトロのわりに全くクセがなく、スープは最後まで行ってしまいます。
麺一個じゃ足りない人は、替え玉もあるとよ（笑
コチラは博多本店の入り口。
日本中の一風堂のラーメンは、ココから始まりました。
さすがに大行列が出来ておりましたな、、、、
餃子、明太子ご飯もよかとよ（笑
コチラが江の島に出来た、湘南ＳＥＡＳＩＤＥ店。
博多ラーメンと江の島のミスマッチ。
しかし、コレがいまや湘南では大人気のお店となってしまいました。
◇一風堂 湘南ＳＥＡSIDE店◇
住所 神奈川県鎌倉市腰越３－５－２９
電話 ０４６７－３８－１５４１
営業時間 １１：００～２３：００
一風堂は日本中にあります（笑
ウェブサイト http://www.ippudo.com/index.html